中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證是由國家認(rèn)監(jiān)委建立并統(tǒng)一組織實(shí)施的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證制度。
有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不采用基因工程技術(shù)獲得的生物和產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)體系的一種生產(chǎn)方式。有機(jī)產(chǎn)品則是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國家有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工和銷售，并通過合法的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的供人類消費(fèi)和動物食用的產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品和紡織品等。

認(rèn)證范圍：

獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的好處：
■   滿足消費(fèi)者對安全、健康食品的需求；
■   增加產(chǎn)品可信任度，提高產(chǎn)品競爭力；
■   打破貿(mào)易壁壘，利于出口；
■   增加產(chǎn)品附加值。